KıvamPRO Gıda Teknolojileri A.Ş.

Hakkımızda

KıvamPRO, gıda reolojisi ve fonksiyonel kıvam arttırıcı sistemler alanında uzmanlaşmış bir Ar-Ge firmasıdır. 2024 yılında Orta Doğu Teknik Üniversitesi (ODTÜ) Teknokent bünyesinde kurulmuştur. Akademik kökenli uzmanlardan oluşan ekibiyle bilimsel yaklaşımı merkezine alan KıvamPRO, TÜBİTAK destekli projelerle araştırma ve ürün geliştirme kapasitesini sürekli olarak güçlendirmektedir.

KıvamPRO, sıvı bazlı gıda sistemlerinde kıvam kontrolü ve tekstürel optimizasyon sağlayan yüksek performanslı çözümler geliştirmektedir. Uzmanlık alanları arasında; gıda reolojisi, fonksiyonel bileşen sistemleri ve IDDSI standartlarına uygun ürün tasarımı yer almaktadır.

Firma, çeşitli sıvı gıdaların (örneğin içecekler ve beslenme sıvıları) istenen kıvam seviyelerine getirilmesini sağlayan fonksiyonel çözümler sunmakta; ayrıca püre ve yarı katı formdaki gıdaların jel yapıya dönüştürülmesine yönelik bilimsel temelli karışımlar tasarlamaktadır.

KıvamPRO, endüstriyel üretimden özel beslenme uygulamalarına kadar geniş bir yelpazede güvenilir, etkili ve bilimsel temelli kıvam sistemleriyle gıda teknolojilerinde sürdürülebilir değer yaratmayı hedeflemektedir.

Ayrıca, her türlü gıda ve özel gıda projesinin oluşturulması, yürütülmesi ve yönetilmesi süreçlerinde uzmanlık ve danışmanlık hizmeti sunmakta; ulusal ve uluslararası iş birliklerinde ürün geliştirme, teknik koordinasyon ve içerik hazırlığı konularında destek vermektedir.